George Washington Carver est né en esclavage dans le Missouri, et c'était un enfant petit et souvent malade. Pendant que les autres couraient, George s'en allait dans les bois.
C'est là qu'il a trouvé le travail de sa vie. Il ramassait des plantes. Il observait les feuilles et les racines, comprenait ce qui n'allait pas chez les plus fragiles et comment les guérir. Les voisins se sont mis à l'appeler le docteur des plantes, et lui apportaient leurs pousses malades.
Devenu grand, il est devenu savant et professeur en Alabama, et il a remarqué un problème sérieux. Les fermiers cultivaient du coton dans les mêmes champs année après année, et la terre se fatiguait. Une terre fatiguée ne fait presque rien pousser.
George savait une chose utile. Les cacahuètes et les patates douces n'épuisent pas la terre : elles la nourrissent. Il a donc conseillé aux fermiers de planter des cacahuètes une année et du coton l'année suivante, pour laisser le sol se reposer entre les deux.
Cela a marché. La terre est revenue. Mais les fermiers se retrouvaient avec des montagnes de cacahuètes sans savoir quoi en faire.
Alors George est entré dans son laboratoire et a trouvé des centaines de choses à fabriquer avec une cacahuète : du savon, de l'encre, du papier, de la teinture, du lait, de la colle.
Il a presque tout donné, car il pensait que le savoir devait être gratuit.
Bonne nuit, petit savant. Le jardin dort aussi.



